L'AMANDE

L'amande peut être amère, dure à avaler, salée quelque fois mais......

On aime ou on n'aime pas.

Moi je suis un peu maso.........j'adore les amendes au bout d'un moment ça commence à faire un budget qui n'est pas forcement trés appréciable mais bon  nous n'avons qu'une vie autant la vivre intensément.

J'ai un autre péché mignon, plus commun  également, qui attire autant  les hommes que les femmes, le chocolat.........  bien noir bien amère, le vrai chocolat.

Il se décline en chocolat blanc mais je n'aime pas, ou chocolat au lait et la je peux me laisser tenter si je suis vraiment en manque et que je n'ai pas de chocolat noir sous la main.
Aprés on peut ajouter pleins de choses au chocolat,  du citron,  de la mandarine, de l'orange, de la liqueur, hummmm la liqueur, les suisses sont un peu spécialistes du chocolat liqueur. Lorsque j'étais ado, le change avec la suisse était intéressant et du coup mes parents allaient souvent sur Genève et ramenaient du chocolat à la liqueur, c'était un régal.

Le chocolat peut aussi être une excellente boisson que les enfant adorent lorsqu'il fait froid.

Le chocolat on peut le transformer en ganache, en crème pâtissière, en flan, en mousse hummmm

Le chocolat existe aussi mélangé aux noisettes, aux pistaches, aux amandes.............

Les amandes nous y revoilà oui c'est excellent au goût, pour la santé et également être utilisée de diverses manières nature, en frangipane, en ajout à d'autres patisseries et même en divers produits de toilette , crèmes de beauté ainsi qu'en huiles essentielles ou médocs...............

Oui décidément je suis une accroc aux amandes.







https://www.youtube.com/watch?v=dFWRWUXRa7o